加盟優勢
三低
一、低投資 設備餐飲界最便宜
二、低風險 攤位小租金”超”低
三、低人力 只要1個人即可開店
三高
一、高回客率 獨特風味胡椒粉
二、高度彈性 前後置工作低耗時
三、高投報率 獲利率最高可達70%
三大保證
一、保證純天然 不含化學添加物
二、保證不缺雞 安全庫存50000隻雞
三、保證成為區域霸主首創商圈保護制度
食材特色
合格衛生電宰
我們自設防檢局檢驗合格衛生禽類電宰廠,雞隻屠宰前、中、後都須經防檢局專派獸醫到場監督,屠宰前確認雞隻是否健康屠宰中確認環境是否衛生,而屠宰後確認是否藥物殘留。
加工過程,符合國家標準
全程不落地、高溫殺菌、食品級加工環境、油水分離、低溫環境…等。
祕方中藥燉煮悶熟不使用化學藥劑
秘方中藥除增加香甜及去除腥味外,更具有防腐功能。
調味配置
除了配置香料比例外,重點更是如何養生並讓市場接受。
數以百計的研發過程中,我們結合了專業廚師、中醫師等各方專業意見。
以及接收並調整過客人反餽意見進而設計出獨一無二的口味。
- 加入每日特製小菜 => 增加口感
- 依客戶需求加入蔥、蒜、薑或辣椒 => 提香
- 倒入燉煮雞肉的高湯 => 提鮮
- 灑入依季節調的整特調胡椒粉 => 提味
- 加入高純度特調香油 => 封存調味